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L'Operlé de Laurence Commander

L'Operlé

Cuvée Flora 2023

Un crémant de Wallonie brut, élaboré à Rendeux par Laurence et Eric Grevisse.

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Des fines bulles belges

La méthode du champagne, une seconde fermentation en bouteille, sur un terroir wallon. Appellation d'origine protégée Crémant de Wallonie : du raisin au tirage, tout se fait ici.

Rendeux et Aye

Des raisins récoltés à la main sur les vignes du domaine, en province de Luxembourg. Trois cépages, assemblés :

  • Chardonnay
  • Pinot noir
  • Meunier

Une bouteille qui se remarque

Coiffe noire frappée à la feuille d'or, étiquette en ogive : elle a sa place sur une table de fête, et s'offre telle quelle.

La cuvée en bref

Appellation
Crémant de Wallonie AOP
Millésime
2023
Dosage
Brut
Cépages
Chardonnay, pinot noir, meunier
Degré
11,5 % vol.
Contenance
75 cl

Servir bien frais

Entre 6 et 8 °C : une heure au réfrigérateur, ou vingt minutes dans un seau d'eau et de glace. Ouvrez en retenant le bouchon, sans le laisser sauter.

À l'apéritif comme à table

Un brut vif, qui ouvre un repas et tient compagnie aux fruits de mer, aux poissons et aux fromages à pâte pressée.

Commander la Cuvée Flora

Laurence et Eric Grevisse
Rue de Hotton 86, 6987 Rendeux, Belgique
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