L'Operlé
Cuvée Flora 2023
Un crémant de Wallonie brut, élaboré à Rendeux par Laurence et Eric Grevisse.
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Des fines bulles belges
La méthode du champagne, une seconde fermentation en bouteille, sur un terroir wallon. Appellation d'origine protégée Crémant de Wallonie : du raisin au tirage, tout se fait ici.
Rendeux et Aye
Des raisins récoltés à la main sur les vignes du domaine, en province de Luxembourg. Trois cépages, assemblés :
- Chardonnay
- Pinot noir
- Meunier
Une bouteille qui se remarque
Coiffe noire frappée à la feuille d'or, étiquette en ogive : elle a sa place sur une table de fête, et s'offre telle quelle.
La cuvée en bref
- Appellation
- Crémant de Wallonie AOP
- Millésime
- 2023
- Dosage
- Brut
- Cépages
- Chardonnay, pinot noir, meunier
- Degré
- 11,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
Servir bien frais
Entre 6 et 8 °C : une heure au réfrigérateur, ou vingt minutes dans un seau d'eau et de glace. Ouvrez en retenant le bouchon, sans le laisser sauter.
À l'apéritif comme à table
Un brut vif, qui ouvre un repas et tient compagnie aux fruits de mer, aux poissons et aux fromages à pâte pressée.
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Laurence et Eric GrevisseRue de Hotton 86, 6987 Rendeux, Belgique Revoir depuis le début
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